DIENSTLEISTUNGEN

Kurse in Zürich

Stadt Zürich
Fachschule Viventa
Wipkingerplatz 4
8037 Zürich

Anmeldung: 044 446 43 50
www.stadt-zuerich.ch/viventa-erb
viventa@zuerich.ch

Kosten: nach Wohnort / Schüler-Rabatt 



1. Grossmutters Küche neu entdecken

Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Schweiz.
Zelebrieren Sie das Einfache, hergestellt aus hochwertigen Zutaten.
Lassen Sie sich zu traditionellen Gerichten verführen: Rösti, Kartoffelstock, Gratin.
Geniessen Sie herzhaft und schwelgen Sie in Grossmutter’s Küche.

2010

Donnerstag, 30. Sept. / 7. Okt./ 28. Okt./ 4. Nov.
17.45 - 21.30 Uhr 

2011

3. März / 10. März / 17. März / 24. März
17.45 - 21.30 Uhr 



2. Süsser Genuss und schlank bleiben

Süss ist ein Geschmack, der uns positiv stimmt und entspannt.
Wer gesund und schlank bleiben will, muss auf Süsses nicht verzichten.
Aus saisonalen Zutaten und feinen Aromen lassen sich raffinierte Desserts und Hauptmahlzeiten zubereiten: Leichte Mousses, luftige Cremen, saftige Wähen, duftende Kuchen.
Köstlichkeiten, die den Gaumen verzaubern ohne die Figur zu vernachlässigen. Ausprobieren und die positiven Gefühle geniessen.

Für Frauen und Männer, die Süsses lieben

2010

Montag, 25. Okt. / 1. Nov. / 8. Nov. 2010
18 – 21.30 Uhr

2011

Montag, 07. März /14. März / 21. März
18 – 21.30 Uhr



3. Street Food – unkomplizierter Genuss

Lieben Sie Sandwich, Kebab, Pizza, Bratwurst? Essen Sie gerne unkompliziert?
In diesem Workshop mit kulinarischem Spaziergang lassen wir uns zu Fast Food verführen. Freuen uns über das reichhaltige Angebot und geniessen es. Wir hinterfragen und überprüfen gängige Vorstellungen: sind Schnellgerichte tatsächlich ungesund und Dickmacher?
Im Alltag werden Sie mit sensibilisiertem Blick die gesunde Aspekte von Fast Food erkennen. Gekonnt Speisen wählen, die den Gaumen verwöhnen, ohne die Gesundheit und die Figur zu vernachlässigen.

2010

Samstag, 30. Oktober
09 – 15.30 Uhr

2011

Samstag, 05. März
09 – 15.30 Uhr



4. Die Welt des Kakaos


Lassen Sie sich in die Welt des Kakaos entführen. Kommen Sie mit auf eine kulinarische Reise. Verwöhnen Sie sich mit Schokolade und den daraus hergestellten Dessert-Kreationen: Mousse au Chocolade, Crème, Pudding und Kuchen.
Geniessen Sie das Gesunde an der Schokolade.

2010

06. November 2010
09.00 - 15.30 Uhr

2011

12. März 2011
09.00 - 15.30 Uhr