DIENSTLEISTUNGEN

Kurse in Basel

Berufsfachschule Basel
Kohlenberggasse 10
4001 Basel
Anmeldung: 061 267 55 00
www.bfsbs.ch



1. EAT AND RELAX - Gaumenfreude zum Entspannen


Aus hochwertigen Zutaten und aromatischen Gewürzen werden Köstlichkeiten zubereitet, die den Gaumen, die Gesundheit und die und Figur verwöhnen.
Kommen Sie mit auf eine Reise ins In- und Ausland. Zelebrieren Sie den entspannten Genuss.
Lassen Sie sich zu Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts verführen, die den Alltag zum Feiertag machen.

Tag/Zeit
Kosten:

Mittwoch, 27. Okt./ 3. Nov. 17.45 - 21.30 Uhr
100.-- CHF, inkl. Material 

2. Pasta für jede Jahreszeit und Gelegenheit

Für alle, die Köstlichkeiten aus Pasta lieben.

So schmeckt der Süden: Feine Saucen, mediterrane Zutaten und dazu die passenden Pastasorten.
Genuss pure, mal klassisch, mal bodenständig wie bei der Nonna oder modern und raffiniert. Für Männer und Frauen, die Pasta auf vielfältige Weise geniessen wollen.
Kreative Rezepte zum Schlemmen und Wohlfühlen.

Tag/Zeit
Kosten:

Mittwoch, 27.Okt./ 3. Nov. 17.45 – 21.30 Uhr
100.-- CHF, inkl. Material 



3. Süsses muss nicht Sünde sein

Süss ist verführerisch. Ein Geschmack, der uns positiv stimmt und entspannt. Wer gesund und schlank bleiben will, muss nicht auf Süsses verzichten.
Aus saisonalen Zutaten und feinen Aromen lassen sich raffinierte Desserts und Hauptmahlzeiten zubereiten: Leichte Mousses, luftige Cremen, saftige Wähen, duftende Kuchen.
Ausprobieren und erleben, wie Süsses schmeckt, das den Gaumen und die Figur gleichzeitig verwöhnt.

Tag/Zeit
Kosten:

Mittwoch, 1. Nov./ 8. Okt. 2010 12.45 – 17.00 Uhr
100.-- CHF, inkl. Material 



4. Die Welt des Kakaos

Entspannter Genuss - für die Seele und die Gesundheit.
Verwöhnen Sie sich mit Schokolade und den daraus hergestellten Dessert-Kreationen.
Stellen Sie aus Schokolade verführerische Genüsse her: Mousse au chocolat, Crème, Pudding, Kuchen und Torten.
Geniessen Sie das Gesunde an der Schokolade und erfahren Sie mehr darüber.

Tag/Zeit
Kosten:

13. Okt./ 20. Okt. 2010 12.45 – 17.00 Uhr
100.-- CHF, inkl. Material